Speisekarte

Hier können sie einen Blick in unsere aktuelle* Speisekarte werfen:

Vorspeisen

Kräftige Rinderbrühe mit Leberknödeln Backerbsen / frische Kräuter

4,70 €

Tomatencremesuppe mit Sahnehaube Croutons / Kräuter

4,70 €

Carpaccio vom Rind mit Trüffelöl Rucola / Parmesan / Kirschtomaten / Zitrone / Baguette

9,90 €

Hauptspeisen

Paniertes Schnitzel nach "Wiener Art" vom Steigerwälder Bauernschwein / Pommes Frites oder Kartoffelsalat mit Speck / bunter Salat

14,90 €

Cordon Bleu vom Steigerwälder Bauernschwein gefüllt mit Kochschinken und würzigem Käse / Pommes Frites / bunter Salat

16,90 €

Paniertes Schnitzel vom Steigerwälder Bauernschwein mit Champignons in Rahm / Röstzwiebeln / Pommes Frites / bunter Salat

15,90 €

Der „Saaleburger“ 180g reines Rindfleisch vom Weickersgrübener BIO Rind / Salat / Tomate / BBQ-Zwiebel-Speck Chutney / Parmesan / Röstzwiebeln / Bunte Kresse / Coleslaw Salat / Pommes Frites

14,90 €

Fränkischer Sauerbraten nach "Großmutters Art" / Kartoffelknödel / Rotkohl

14,90 €

Medaillons vom Schweinefilet / Champignonrahmsoße / Kartoffel-Speck-Rösti

15,90 €

Gebratenes Zanderfilet / Limettensoße / mediterranes Grillgemüse / Kräuterreis

20,90 €

Gebratene Hähnchenbrust mit fruchtig-scharfer Gemüse-Currysoße / Kokosreis

14,90 €

Frische Tagliatelle mit argentinischen Rotgarnelen in Tomatensoße / Pinienkernen / Kirschtomaten / Parmesan / Kresse

16,90 €

bunter Salatteller mit Balsamico-Dressing und Baguette wahlweise mit: -Fetakäse, Oliven, Zwiebeln, Peperoni / -gebackenen Gemüsebällchen / -gebratener Hähnchenbrust

13,90 €

Hausgemachte Serviettenknödel in Butter gebraten / Champignons in Kräuterrahm / bunter Salat

12,90 €

Für unsere kleinen Gäste

Spätzle mit Soße

4,90 €

Kloß mit Soße (2 Stk.)

4,50 €

Portion Pommes Frites mit Ketchup

4,00 €

Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Ketchup

6,90 €

Kleines Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites und Ketchup

6,90 €

Für den kleinen Hunger

kleiner Flammkuchen "Elsässer Art" mit Salatgarnitur

7,80 €

kleiner Flammkuchen "Griechische Art" mit Salatgarnitur

7,80 €

Toast "Hawaii" mit Schinken, Ananas und Käse überbacken dazu Preiselbeeren

7,50 €

Desserts

gemischtes Eis „Fürst Pückler“ (Vanille, Schokolade, Erdbeere)

4,40 €

Kugel Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere, Haselnuss)

1,30 €

Kugel Sorbet (Zitrone, Himbeere)

1,50 €

„Heiße Liebe“ Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

5,90 €

„Iced Espresso“ Doppelter Espresso mit Vanilleeis

3,30 €

Eiskaffee Kaffee mit Vanilleeis und Sahne

4,90 €

lauwarmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis und Himbeeren

5,90 €

Hier finden Sie unsere Speisenauswahl auch als PDF-Datei zum Download:

Download Speisekarte Saaletalstuben - gültig ab Juli 22
Speisekarte Saaletalstuben Stand_Juli22_[...]
PDF-Dokument [993.0 KB]

Download Karte Donnerstag-Special - Juli'22
Speisekarte Saaletalstuben_DonnerstagSpe[...]
PDF-Dokument [103.4 KB]

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