Speisekarte

Hier können sie einen Blick in unsere aktuelle* Speisekarte werfen:

Vorspeisen

Kräftige Rinderbrühe mit Leberknödeln Backerbsen / frische Kräuter

5,20 €

Mostsuppe | Schwarzbrot-Zimtcroutons | frische Kräuter

5,50 €

"Burrata" Mozzarella mit Frischkäsekern | Rucola | Tomatensalat | frisches Brot

8,40 €

Hauptspeisen

Paniertes Schnitzel nach "Wiener Art" vom fränkischen Schwein / Pommes Frites / Zitronenscheibe

12,90 €

Cordon Bleu vom fränkischen Schwein gefüllt mit Kochschinken und würzigem Käse / Pommes Frites / Zitronenscheibe

14,20 €

Paniertes Schnitzel vom fränkischen Schwein mit Champignons in Rahm / Röstzwiebeln / Pommes Frites

14,20 €

Der „Saaleburger“ 180g reines Rindfleisch vom Weickersgrübener BIO Rind im Homestyle Bun / Salat / Tomate / BBQ-Zwiebel-Speck Chutney / Parmesan / Röstzwiebeln / Bunte Kresse / Coleslaw Salat / Pommes Frites

15,20 €

14,90 €

Fränkischer Sauerbraten nach "Großmutters Art" / Kartoffelknödel / Rotkohl

15,90 €

Gebratenes Zanderfilet in Meerrettichsoße | frische Bandnudeln | glaciertes Wurzelgemüse

20,90 €

Gebratene Hähnchenbrust mit fruchtig-scharfer Currysoße / Kokosreis / Grillgemüse

15,20 €

fränkische Weinnudeln | frische Trauben | Champignons | Kirschtomaten

13,90 €

bunter Salatteller mit Hausdressing und Baguette wahlweise mit: -Fetakäse, Oliven, Zwiebeln, Peperoni / -gebackenen Gemüsebällchen / -gebratener Hähnchenbrust

13,90 €

Hausgemachte Serviettenknödel in Butter gebraten / Champignons in Kräuterrahm

10,90 €

Für unsere kleinen Gäste

Spätzle mit Soße

4,90 €

Kloß mit Soße (2 Stk.)

4,50 €

Portion Pommes Frites mit Ketchup

4,00 €

Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Ketchup

6,90 €

Kleines Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites und Ketchup

6,90 €

Flammkuchen

Flammkuchen "Elsässer Art" | Kleiner Salat

9,00 €

Flammkuchen "Griechische Art" | Kleiner Salat

9,00 €

Desserts

Kugel Eis (Vanille)

1,30 €

Kugel Sorbet (Himbeere)

1,50 €

„Heiße Liebe“ Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

5,90 €

„Iced Espresso“ Doppelter Espresso mit Vanilleeis

3,30 €

Eiskaffee | Kaffee mit Vanilleeis und Sahne

4,90 €

lauwarmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis und Himbeeren

5,90 €

Hier finden Sie unsere Speisenauswahl auch als PDF-Datei zum Download:

Download Speisekarte Saaletalstuben - gültig ab September 23
Speisekarte Saaletalstuben_Sept23_web.pd[...]
PDF-Dokument [10.3 MB]

Download Karte Donnerstag-Special - Sep23
Saaletalstuben_Schnitzelkarte_23.pdf
PDF-Dokument [1.4 MB]

*Änderungen vorbehalten

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