Speisekarte

Hier können sie einen Blick in unsere aktuelle* Speisekarte werfen:

Vorspeisen

Kräftige Rinderbrühe mit Leberknödeln Backerbsen / frische Kräuter

4,20 €

Tomatencremesuppe mit Sahnehaube Croutons / Kräuter

4,20 €

Carpaccio vom Rind mit Trüffelöl Rucola / Parmesan / Kirschtomaten / Zitrone / Baguette

8,90 €

Hauptspeisen

Paniertes Schnitzel nach "Wiener Art" vom Steigerwälder Bauernschwein / Pommes Frites oder Kartoffelsalat mit Speck / bunter Salat

12,90 €

Cordon Bleu vom Steigerwälder Bauernschwein gefüllt mit Kochschinken und würzigem Käse / Pommes Frites / bunter Salat

15,90 €

Paniertes Schnitzel vom Steigerwälder Bauernschwein mit Champignons in Rahm / Röstzwiebeln / Pommes Frites / bunter Salat

14,90 €

Der „Saaleburger“ 180g reines Rindfleisch vom Weickersgrübener BIO Rind / Salat / Tomate / BBQ-Zwiebel-Speck Chutney / Parmesan / Röstzwiebeln / Bunte Kresse / Coleslaw Salat / Pommes Frites

13,90 €

Fränkischer Sauerbraten nach "Großmutters Art" / Kartoffelknödel / Rotkohl

14,90 €

Medaillons vom Schweinefilet / Champignonrahmsoße / Kartoffel-Speck-Rösti / bunter Salat

16,90 €

Gebratenes Zanderfilet / Zitronen-Buttersoße / mediterranes Grillgemüse / Weißwein-Risotto

18,90 €

Gebratene Hähnchenbrust mit fruchtig-scharfer Currysoße / Kokosreis / bunter Salat

14,90 €

Frische Tagliatelle mit argentinischen Rotgarnelen in Tomatensoße / Pinienkernen / Kirschtomaten / Parmesan / Kresse / bunter Salat

16,90 €

bunter Salatteller mit Balsamico-Dressing und Baguette wahlweise mit: -Fetakäse, Oliven, Zwiebeln, Peperoni / -gebackenen Gemüsebällchen / -gebratener Hähnchenbrust

12,90 €

Hausgemachte Serviettenknödel in Butter gebraten / Champignons in Kräuterrahm / bunter Salat

12,90 €

Für unsere kleinen Gäste

Spätzle mit Soße

4,50 €

Kloß mit Soße (2 Stk.)

4,00 €

Portion Pommes Frites mit Ketchup

3,60 €

Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Ketchup

6,90 €

Kleines Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites und Ketchup

6,90 €

Für den kleinen Hunger

kleiner Flammkuchen "Elsässer Art" mit Salatgarnitur

7,80 €

kleiner Flammkuchen "Griechische Art" mit Salatgarnitur

7,80 €

gebackener Camembert (2 Stück) mit Salatgarnitur

7,50 €

Toast "Hawaii" mit Schinken, Ananas und Käse überbacken dazu Preiselbeeren

7,50 €

Desserts

gemischtes Eis „Fürst Pückler“ (Vanille, Schokolade, Erdbeere)

4,40 €

Kugel Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere, Haselnuss)

1,30 €

Kugel Sorbet (Zitrone, Himbeere)

1,50 €

„Heiße Liebe“ Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

4,80 €

„Iced Espresso“ Doppelter Espresso mit Vanilleeis

3,20 €

Eiskaffee Kaffee mit Vanilleeis und Sahne

4,50 €

lauwarmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis und Himbeeren

5,90 €

Hier finden Sie unsere Speisenauswahl auch als PDF-Datei zum Download:

Download Speisekarte Saaletalstuben - gültig ab 03.04.22
Speisekarte Saaletalstuben Stand April_w[...]
PDF-Dokument [1.2 MB]

Download Karte Donnerstag-Special - April'22
Donnerstagskarte_Saaletalstuben_Stand Ap[...]
PDF-Dokument [151.6 KB]

*Änderungen vorbehalten

Zurück

Speisekarte

Kontakt und Reservierung

Öffnungszeiten Restaurant