Speisekarte

Hier können sie einen Blick in unsere aktuelle* Speisekarte werfen:

Vorspeisen

Kräftige Rinderbrühe mit Leberknödeln Backerbsen / frische Kräuter

3,90 €

Tomatencremesuppe mit Sahnehaube Croutons / Kräuter

3,90 €

Carpaccio vom Rind mit Trüffelöl Rucola / Parmesan / Kirschtomaten / Zitrone / Baguette

7,90 €

Hauptspeisen

Paniertes Schnitzel nach "Wiener Art" vom Steigerwälder Bauernschwein / Pommes Frites oder Kartoffelsalat / bunter Salat

11,90 €

Cordon Bleu vom Steigerwälder Bauernschwein gefüllt mit Kochschinken und würzigem Käse / Pommes Frites / bunter Salat

14,90 €

Paniertes Schnitzel vom Steigerwälder Bauernschwein mit Champignons in Rahm / Röstzwiebeln / Pommes Frites

13,90 €

Der „Saaleburger“ 180g reines Rindfleisch vom Weickersgrübener BIO Rind / Salat / Tomate / BBQ-Zwiebel-Speck Chutney / Parmesan / Röstzwiebeln / Bunte Kresse / Coleslaw Salat / Pommes Frites

12,90 €

Fränkischer Sauerbraten nach Großmutters Art / Kartoffelknödel / Apfelrotkohl

13,90 €

Medaillons vom Schweinefilet / Champignonrahmsoße / Kroketten / bunter Salat

14,90 €

Gebratenes Zanderfilet / Zitronen-Buttersoße / mediterranes Grillgemüse / Kräuterreis

16,90 €

Gebratene Hähnchenbrust mit fruchtig-scharfer Currysoße / Kokosreis / bunter Salat

13,90 €

Frische Tagliatelle mit Pfifferlingen in Kräuterrahm / Kirschtomaten / Parmesan / Kresse / bunter Salat

14,90 €

bunter Salatteller mit Balsamico-Dressing und Baguette wahlweise mit: -Fetakäse, Oliven, Zwiebeln, Peperoni / -gebackenen Gemüsebällchen / -gebratener Hähnchenbrust

11,90 €

Für unsere kleinen Gäste

Spätzle mit Soße

4,50 €

Kloß mit Soße (2 Stk.)

4,00 €

Portion Pommes Frites mit Ketchup

3,00 €

Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Ketchup

6,90 €

Kleines Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites und Ketchup

6,90 €

Für den kleinen Hunger

kleiner Flammkuchen "Elsässer Art" mit Salatgarnitur

7,20 €

kleiner Flammkuchen "Griechische Art" mit Salatgarnitur

7,20 €

gebackener Camembert (2 Stück) mit Salatgarnitur

6,90 €

Toast "Hawaii" mit Schinken, Ananas und Käse überbacken dazu Preiselbeeren

6,90 €

Desserts

gemischtes Eis „Fürst Pückler“ (Vanille, Schokolade, Erdbeere)

3,80 €

Kugel Eis (Vanille, Stracciatella, Schokolade, Erdbeere, Joghurt, Haselnuss)

1,30 €

Kugel Sorbet (Zitrone, Himbeere)

1,50 €

„Heiße Liebe“ Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

4,80 €

„Iced Espresso“ Doppelter Espresso mit Vanilleeis

3,20 €

Eiskaffee Kaffee mit Vanilleeis und Sahne

3,60 €

lauwarmer Schokoladenkuchen mit Stracciatella Eis und Himbeeren

5,90 €

Hier finden Sie unsere Speisenauswahl auch als PDF-Datei zum Download:

Download Speisekarte Saaletalstuben - gültig ab 28.07.21
Speisekarte Saaletalstuben-Juli21.pdf
PDF-Dokument [1.4 MB]

Download Karte Donnerstag-Special - Juli'21
Speisekarte Saaletalstuben_Schnitzeldonn[...]
PDF-Dokument [152.0 KB]

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